【摩堤_鑄鐵鍋料理】養生薑黃野菇雞肉飯
忙碌生活難以顧全一日所需的營養。這道薑黃野菇雞肉飯，裡頭的菇類和雞肉，讓你均衡營養！更重要的是，只要把食材丟進釜鍋，按下炊飯功能，輕鬆上菜！誰說忙碌只能當外食族？
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食材
器材
釜鍋(2杯)
1組
食材
白米
1.5杯
水
2.2杯
洋蔥丁
1/4顆
薑黃粉
1大匙
椰漿粉
1大匙
檸檬葉
1片
雞肉丁
150g
菇類
50g
鹽
適量
黑胡椒
適量
-
1 米、水、洋蔥丁、薑黃粉、椰漿粉放入鍋中，並加鹽做調味，拌勻。
-
2 菇類切片。
-
3 鍋中放入雞肉丁及菇片。
-
4 撒上黑胡椒。
-
5 放上檸檬葉。
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6 選炊飯，待跳保溫即完成。
小撇步
先將食材放入釜鍋爆香拌炒，做出來的炊飯會更可口喔！
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