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濁水溪台灣黑米煮甜的鹹的都非常適合耶!和白飯一起煮、煮粥、釀酒、做成黑米饅頭、黑米粥、黑米壽司、黑米餅乾、黑米點心也可以喔。跟黑糯米不一樣口感呢!
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食材
冠德濁水溪台灣黑米
一杯
白米
一杯半
雞湯
一杯
香菇
三朵
雞肉
3-4塊
適量
薑絲
適量
適量
  • 1
    先將白米一杯、黑米兩杯分別一起倒入鍋中。洗米、倒1杯半水、1杯雞湯。香菇、其他備料一併倒入電鍋中。煮飯。
  • 2
    雞肉稍微燙熟備用。
  • 3
    等待米飯煮好,將雞肉放入電鍋中繼續悶煮。
  • 4
    電鍋悶個五分鐘就可以盛飯囉!!完成鹹的黑米養生飯囉!
小撇步

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2014/08/01 發表 6,541 瀏覽
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