炸鮮奶
收藏 293
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
一口咬下濃濃的奶味。好滿足啊。
食材
鮮奶
適量
糖
適量
玉米粉
適量
酥炸粉
適量
水
適量
-
1拿 個鍋子將鮮奶倒入，再加少許的糖(甜度可以自已決定)。開小火加熱。
-
2用個小碗倒入少許的鮮奶，再加入適量的玉米粉攪拌均勻，等到鍋子裡的鮮奶糖都溶化了，就可以加入剛才準備的玉米粉水，類似勾欠，快速攪拌均勻到有點稠稠的(火可以關掉了。
-
3趁熱，將鍋子裡的鮮奶倒到大盤子(底部可以放可耐熱的袋子，較好取出。
-
4冷確後的鮮奶(放到冰箱)冷藏就好。冰個一晚，就可以拿 出來切塊，沾酥炸粉漿下去炸，只要酥炸粉成型就可以取出裝盤享用。
小撇步
油溫不可太高。