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莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

蒜香番茄飯

蒜香番茄飯

描述

網路爆紅的"整顆番茄飯" 變化版
先將蒜頭與番茄炒香後, 倒入鍋中一起蒸煮
香氣四溢, 清爽開胃, 越吃越香, 越美味

1,683 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用1小匙的沙拉油爆香小番茄與蒜頭

    用1小匙的沙拉油爆香小番茄

  • 內鍋中, 1杯白米洗淨, 加1杯水. 將炒香的番茄/蒜頭與香腸放入

    內鍋中, 1杯白米洗淨, 加1杯水. 將炒香的番茄/頭與香腸放入

  • 外鍋放3/4杯水, 將番茄飯煮熟

  • 最後將煮熟的香腸取出切片, 放回鍋內, 灑上適量的鹽巴/黑胡椒粉, 再與番茄飯一同攪拌

  • 蓋上鍋蓋, 悶10-15分鐘, 待食材味道融合即可

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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