泰式風味鳳梨燉肉[飛利浦萬用鍋]

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微辣酸甜的泰式風味鳳梨燉肉,肉質軟嫩入味,搭配著白飯一起超美味,是道全家都會喜歡的秒殺款料理喔:)
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食材

豬小里肌 350g
鳳梨片 150g
洋蔥 1/2個
青蔥 1大枝
大蒜 2~3個
辣椒 適量
調味料
冬蔭醬 1大匙
番茄醬 1大匙
醬油 3大匙
米酒 1大匙
魚露 1大匙
鳳梨罐頭汁 5~6大匙
檸檬汁 1大匙
  • 1主材料備齊。豬小里肌肉切大丁塊狀,洋蔥切片、青蔥切段備用。
  • 2將智慧鍋設定"再加熱'功能並啟動。
  • 3將蒜頭、青蔥放入內鍋中炒香。
  • 4豬肉丁和調味料中的冬蔭醬放入一起拌炒出香氣。
  • 5再將洋蔥片、鳳梨片、辣椒絲和其他所有的調味料一起加入。
  • 6鍋蓋上的排氣閥先轉至密封狀態。
  • 7將功能鍵重新設定在'豆類蹄筋"蓋上鍋蓋開始烹調。不需要顧爐火短短30分鐘就能將肉燉到入口即化,超省腦省時又方便:)
  • 8微辣酸甜的泰風燉肉,肉質軟嫩入味,是道超級下飯的料理,上桌立刻秒殺喔:)
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2014/11/16 發表 8,721 瀏覽

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