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爐烤蔬菜鮭魚佐溫泉蛋

爐烤蔬菜鮭魚佐溫泉蛋

描述

"簡單調味,吃食物的原形"是最令人安心的烹調方法了!這道清爽的烤蔬菜鮭魚,利用軟嫩半熟的溫泉蛋做為天然醬汁,帶來濃郁溫潤的口感,健康地享受這一餐吧~
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*我的另一道"馬鈴薯麵疙瘩"~
https://icook.tw/recipes/91115

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份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備一鍋滾水,將洗淨的雞蛋放入煮6分鐘,撈起放冰水泡涼即可

  • 櫛瓜切片,小蕃茄對切,大蒜拍扁
烤箱預熱至180度

    櫛瓜切片,小蕃茄對切,大拍扁 烤箱預熱至180度

  • 烤盤內倒入適量橄欖油,鋪上九層塔葉

    烤盤內倒入適量橄欖油,鋪上九層塔

  • 放上櫛瓜,小蕃茄與大蒜,撒些鹽及胡椒

    放上櫛瓜,小蕃茄與大,撒些鹽及胡椒

  • 放上兩面先撒過鹽及胡椒的鮭魚,再淋些橄欖油,送進烤箱烤約15分鐘至魚肉熟透即可

    放上兩面先撒過鹽及胡椒的鮭魚,再淋些橄欖油,送進烤箱烤約15分鐘至魚肉熟透即可

  • 最後將鮭魚及蔬菜盛盤,放上剝除蛋殼的溫泉蛋,淋些烤盤內的橄欖油,再撒些胡椒就完成了!

    最後將鮭魚及蔬菜盛盤,放上剝除蛋殼的溫泉蛋,淋些烤盤內的橄欖油,再撒些胡椒就完成了!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,209 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

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