【素】懶人版番茄菇菇飯
【素】懶人版番茄菇菇飯
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這算是一道比較清淡的料理~建議可以搭配其他蔬菜或肉類一起食用喔~!!
製作方法很簡單~只要把喜歡的食材依自己的喜好剁碎就可以囉~!!
份量
4
人份
食材
白米
2杯
水
1.7杯
大紅番茄
3顆
蘑菇
15朵
甜椒
半顆
小玉米
五根
四季豆
約8條
草菇
約8朵
調味料
橄欖油
1/2匙
鹽
少許
黑楜椒粉
少許
巴西里粉
少許
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1將食材洗好備齊 -
2通通切碎~~ 我比較不愛甜椒的味道~所以剁得特別小~
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3將米、水及所有調味料的部分都放進去電子鍋裡，然後攪拌
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4將所有食材倒上去，不用攪拌了~
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5然後放上番茄
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6煮好的番茄皮會破掉~這時把番茄皮撕掉~當然不撕也是可以喔!
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7可以灑上一點海苔粉~會更有味道~也更好看喔~!!
![將米、水及所有[調味料]的部分都放進去電子鍋裡，然後攪拌](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/399415/large_aa987c811144df85.jpg)
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小撇步
1.這是一道很free的料理~也可以放進其他任何想吃的東西喔~像是雞肉丁~或是牛絞肉之類的~
2.因為番茄會出水，所以平常米跟水的1:1可能要做些許變動~將水再減少一點點~
3.下次做的話我會選擇先將菇菇使用些許洋蔥爆香~相信會更美味~!