[史媽美善品] 三杯白花菜

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利用美善品TM5內建的三杯雞引導式操作食譜,把雞肉換成白花菜,減少炒的時間,就成了三杯白花菜

部落格版:http://stepha643.pixnet.net/blog/post/234645772

食材

蒜頭 10g
薑片 5片
黑麻油 10g
米酒 10g
醬油膏 20g
九層塔 少許
白花菜剝成小棵 半棵
  • 1 切蒜末:蒜頭入主鍋,3秒/速度5切碎,用刮刀棒將蒜末刮至鍋底
  • 2 爆香:加入薑片、黑麻油,5分鐘/Varoma或120度/速度"湯匙"
  • 3 炒白花菜與調味:加入白花菜、剩餘的調味料,4分鐘/100度/速度"湯匙",在剩最後一分鐘時從量杯口投入九層塔,即可享用
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2014/11/08 發表 3,973 瀏覽

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