[史媽美善品] 三杯白花菜
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利用美善品TM5內建的三杯雞引導式操作食譜，把雞肉換成白花菜，減少炒的時間，就成了三杯白花菜
食材
蒜頭
10g
薑片
5片
黑麻油
10g
米酒
10g
醬油膏
20g
九層塔
少許
白花菜剝成小棵
半棵
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1 切蒜末：蒜頭入主鍋，3秒/速度5切碎，用刮刀棒將蒜末刮至鍋底
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2 爆香：加入薑片、黑麻油，5分鐘/Varoma或120度/速度"湯匙"
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3 炒白花菜與調味：加入白花菜、剩餘的調味料，4分鐘/100度/速度"湯匙"，在剩最後一分鐘時從量杯口投入九層塔，即可享用
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