細兒<3 豆干豬肉炒青椒
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1 超級市場食材備料: 青椒.五香豆干各一份.梅花豬肉1/2份.蒜瓣數顆. -
2 食材清洗分切備用
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3 肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用
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4 取一熱鍋倒入苦茶油.加入肉片略煮再鏟出備用.繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料.青椒.適量水蓋鍋續煮
小撇步
肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用~煮出軟嫩肉質
肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用~煮出軟嫩肉質
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