細兒<3 豆干豬肉炒青椒


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青椒味有的人會排斥! 不仿這樣煮著吃真正讚喔!

份量
8 人份
時間
15 分鐘
食材
青椒
1份
五香豆干
1份
梅花肉
1/2份
蒜瓣
數顆
苦茶油
酌量
調味料:黑醋.醬油.鮮味炒手
適量
醃料: 醬油膏.蛋白
適量
  • 1
    超級市場食材備料: 青椒.五香豆干各一份.梅花豬肉1/2份.蒜瓣數顆.
  • 2
    食材清洗分切備用
  • 3
    肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用
  • 4
    取一熱鍋倒入苦茶油.加入肉片略煮再鏟出備用.繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料.青椒.適量水蓋鍋續煮
小撇步

肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用~煮出軟嫩肉質

2014/11/07 發表 3,857 瀏覽
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