細兒<3 豆干豬肉炒青椒

王細兒
52 食譜 15 粉絲

青椒味有的人會排斥! 不仿這樣煮著吃真正讚喔!

份量
8 人份
時間
15 分鐘
  • 超級市場食材備料: 青椒.五香豆干各一份.梅花豬肉1/2份.蒜瓣數顆.

    超級市場食材備料: 青椒.五香豆干各一份.梅花豬肉1/2份.蒜瓣數顆.

  • 食材清洗分切備用

    食材清洗分切備用

  • 肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用

    肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用

  • 取一熱鍋倒入苦茶油.加入肉片略煮再鏟出備用.繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料.青椒.適量水蓋鍋續煮

    取一熱鍋倒入苦茶油.加入肉片略煮再鏟出備用.繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料.青椒.適量水蓋鍋續煮

小撇步

肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用~煮出軟嫩肉質

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