愛料理 全部分類 家常食材 瓜果 青椒 細兒<3 豆干豬肉炒青椒 王細兒 52 食譜 15 粉絲 追蹤 121 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 青椒味有的人會排斥! 不仿這樣煮著吃真正讚喔! 份量 8 人份 時間 15 分鐘 食材 青椒 1份 五香豆干 1份 梅花肉 1/2份 蒜瓣 數顆 苦茶油 酌量 調味料:黑醋.醬油.鮮味炒手 適量 醃料: 醬油膏.蛋白 適量 超級市場食材備料: 青椒.五香豆干各一份.梅花豬肉1/2份.蒜瓣數顆. 食材清洗分切備用 肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用 取一熱鍋倒入苦茶油.加入肉片略煮再鏟出備用.繼續先豆乾翻炒肉片再回鍋加入調味料.青椒.適量水蓋鍋續煮 小撇步 肉片抓醃一下肉片略煮再鏟出備用~煮出軟嫩肉質 2014/11/07 發表 4,433 瀏覽