酸辣湯

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一鍋到底蔬食版酸辣湯,酸酸微辣的口感
搭上麵條或水餃就是這麼對味

份量6人份 烹調時間20分鐘

食材

豆腐 1塊
紅蘿蔔 半條
筍絲 1碗
香菇,黑木耳 適量
雞蛋 2顆
鹽巴,白醋,胡椒粉,黑醋 適量
  • 1 將所有的食材切絲備用
  • 2 鍋中加入適量的水煮開後放入所有食材一起煮滾 轉小火加入所有調味料~要酸要辣可以自行調整口味喔
  • 3 最後準備一碗地瓜粉水勾芡再到入蛋液完成
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小撇步

這是素食版的酸辣湯~吃葷的朋友可以加上肉絲與豬血喔!!
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2014/11/07 發表 2.0 萬 瀏覽

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