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酸辣湯

酸辣湯
花媽甜心派
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描述

一鍋到底蔬食版酸辣湯,酸酸微辣的口感
搭上麵條或水餃就是這麼對味

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

豆腐
1塊
紅蘿蔔
半條
筍絲
1碗
香菇,黑木耳
適量
雞蛋
2顆
鹽巴,白醋,胡椒粉,黑醋
適量

步驟

  • 將所有的食材切絲備用

    將所有的食材切絲備用

  • 鍋中加入適量的水煮開後放入所有食材一起煮滾 轉小火加入所有調味料~要酸要辣可以自行調整口味喔

    鍋中加入適量的水煮開後放入所有食材一起煮滾 轉小火加入所有調味料~要酸要辣可以自行調整口味喔

  • 最後準備一碗地瓜粉水勾芡再到入蛋液完成

    最後準備一碗地瓜粉水勾芡再到入蛋液完成

小撇步

這是素食版的酸辣湯~吃葷的朋友可以加上肉絲與豬血喔!!
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花媽甜心派 1,099 食譜 1.3 萬 粉絲

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