酸辣湯
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一鍋到底蔬食版酸辣湯,酸酸微辣的口感
搭上麵條或水餃就是這麼對味
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
豆腐
1塊
紅蘿蔔
半條
筍絲
1碗
香菇,黑木耳
適量
雞蛋
2顆
鹽巴,白醋,胡椒粉,黑醋
適量
-
1將所有的食材切絲備用 -
2鍋中加入適量的水煮開後放入所有食材一起煮滾 轉小火加入所有調味料~要酸要辣可以自行調整口味喔
-
3最後準備一碗地瓜粉水勾芡再到入蛋液完成
小撇步
這是素食版的酸辣湯~吃葷的朋友可以加上肉絲與豬血喔!!
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