lun 倫倫 14 食譜 42 粉絲 追蹤 鹹菜豬血排骨湯 描述 簡單的材料,看似平凡,但是喝起來卻有不一樣的小確性 。 (今晚來碗暖呼呼的熱湯吧 !) #家常菜 #湯 #排骨湯 113 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 醃過的鹹菜 1大把 排骨 少許 豬血 1塊 水 5-6小碗 步驟 醃過的鹹菜,多洗幾次,切小段 排骨川燙過,撈起備用;豬血塊洗好,切小塊(約一口大小) 將鹹菜段放入鍋中,再放入燙過的排骨、豬血塊,倒入5-6小碗水,水滾(中大火)煮約15分鐘即可完成 (也可使用大同電鍋,外鍋放1碗水) 小撇步 ※鹹菜多洗幾次,去除鹹味(鹹菜本身有鹹味,所以不需添加鹽巴) ※排骨川燙過(去除雜質) ※也可以添加豬腸子(剪小段需川燙過) 1.3 萬 瀏覽 2014/11/06 發表