簡單美味 14 食譜 88 粉絲 追蹤 鹹菜湯 描述 客家的湯、第一名首選,酸👍 31 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 鹹菜 1顆 三層肉 100公克 排骨或大骨 2支 水 適量 鹽 少許 薑 少許 步驟 我們將鹹菜稍微清洗,切成小塊 將薑的表皮清洗乾淨切成絲或片都即可 我們先起一鍋水冷水放入排骨川燙,水滾後煮3至5分鐘後撈起清洗乾淨備用 用一鍋水,放入鹹菜.薑.排骨一起煮煮約30分鐘 放入三層肉片煮約20分鐘,用鹽調味就即可起鍋了 忘了😭,我們三層肉要切成小片 小撇步 我們可以加入豬肚一煮,酸鹹湯超級下胃的湯 2.6 萬 瀏覽 2020/02/24 發表