鹹菜湯

簡單美味
14 食譜 69 粉絲

描述

客家的湯、第一名首選,酸👍

時間

60 分鐘

食材

1顆
100公克
適量
少許
少許

步驟

  • 我們將鹹菜稍微清洗,切成小塊

    我們將鹹菜稍微清洗,切成小塊

  • 將薑的表皮清洗乾淨切成絲或片都即可

    將薑的表皮清洗乾淨切成絲或片都即可

  • 我們先起一鍋水冷水放入排骨川燙,水滾後煮3至5分鐘後撈起清洗乾淨備用

    我們先起一鍋水冷水放入排骨川燙,水滾後煮3至5分鐘後撈起清洗乾淨備用

  • 用一鍋水,放入鹹菜.薑.排骨一起煮煮約30分鐘

    用一鍋水,放入鹹菜.薑.排骨一起煮煮約30分鐘

  • 放入三層肉片煮約20分鐘,用鹽調味就即可起鍋了

    放入三層肉片煮約20分鐘,用鹽調味就即可起鍋了

  • 忘了😭,我們三層肉要切成小片

    忘了😭,我們三層肉要切成小片

小撇步

我們可以加入豬肚一煮,酸鹹湯超級下胃的湯

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簡單的料理抓住家人的胃

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