日式蕎麥涼麵
新增分類
食用時，可將蘿蔔泥和適量山葵醬先拌入沾汁，建議取一口麵沾附沾汁品
嚐，一次一口。
份量
1
人份
時間
5
分鐘
-
1將日式鰹魚醬油和飲用水攪拌均勻，即成沾汁，備用。 -
2白蘿蔔削皮磨泥、青蔥切細、小黃瓜刨絲，備用。
-
3將蕎麥麵放入滾開的熱水中，待 3 分鐘後，將麵撈起，過冰水冰鎮， 備用。
-
4將麵放上盤子，麵上擺碎蔥及海苔絲，麵旁擺上山葵醬，蘿蔔泥，小黃瓜絲。將醬汁盛裝於沾麵碗中，即可食用。
小撇步
【五木拉麵】簡單、幸福的好滋味http://www.sinlinfood.com/
【五木好麵坊】真功夫的五木百變好麵料理，上菜囉！https://icook.tw/brands/wumu/favorites
討論