五木日式沾麵 【五木麵條】

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食用時,可將蘿蔔泥和適量山葵醬先拌入沾汁,建議取一口麵沾附沾汁品
嚐,一次一口。

食材

五木五穀雜糧麵 一束
海苔絲 適量
青蔥 1 根
小黃瓜 適量
白蘿蔔 適量
山葵醬 適量
日式鰹魚醬油 40 c.c
  • 1 將日式鰹魚醬油和飲用水攪拌均勻,即成沾汁,備用。
  • 2 白蘿蔔削皮磨泥、青蔥切細、小黃瓜刨絲,備用。
  • 3 將五穀雜糧麵放入滾開的熱水中,待 5 分鐘後,將麵撈起,過冰水冰鎮, 備用。
  • 4 .將麵放上盤子,麵上擺碎蔥及海苔絲,麵旁擺上山葵醬,蘿蔔泥,小黃瓜絲。將醬汁盛裝於沾麵碗中,即可食用。
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2014/11/06 發表 8,399 瀏覽

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