簡單料理 ~ 咖哩牛肉烏龍麵


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這咖哩煮一大鍋, 可以吃咖哩飯, 也可以做咖哩烏龍麵, 一鍋好幾吃哦~~~
而且烏龍麵加上咖哩汁, 麵條吸收了咖哩後, 滿滿的咖哩香, 會讓人吃到欲罷不能呢!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
紅蘿蔔
1條
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
紫洋蔥
1顆
玉米筍
1盒
四季豆
100g
迷你小蕃茄
20顆
牛腱 約1000g
1條
咖哩塊
半盒
烏龍麵
2包
  • 1
    紅蘿蔔, 馬鈴薯去皮切塊 ; 洋蔥切絲
  • 2
    鍋子中入800c.c清水 , 再加入紅蘿蔔, 洋蔥至軟
  • 3
    再加入玉米筍和馬鈴薯 ; 牛腱先汆燙, 洗淨後再切小塊加入
  • 4
    約煮 30分鐘後加入咖哩塊煮至溶化
  • 5
    取另一小鍋子把烏龍麵煮熟
  • 6
    順便把四季豆加入汆燙
  • 7
    煮好的烏龍麵放到碗中
  • 8
    加入煮好的牛肉咖哩,放上四季豆
2014/11/04 發表 3,652 瀏覽
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