純素/五辛素-香烤米茄【麻油薑泥】

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和風經典料理,遇到台式的經典醬料,意外撞出亮眼的火花!

來試試這道跨界創意料理~

份量2人份

食材

米茄 1個
麻油薑泥 適量
蔥花或芹菜末 少許
  • 1 使用毓秀私房醬的【麻油薑泥】 http://www.food365.com.tw/product-info.asp?id=95
  • 2 米茄切對半,抹上【麻油薑泥】調味醬
  • 3 約烤20分鐘,可以用筷子插插看,確認米茄是否熟了
  • 4 最後灑上蔥花或芹菜末即可
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2014/11/03 發表 1,245 瀏覽

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