茄子絞肉揚げ 分享傳送傳送列印 野犬 511 食譜 2,425 粉絲 收藏 64 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 日本米茄,簡單的和絞肉一起料理,就可以端出好吃又不錯的料理。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 份量 1 人份 時間 45 分鐘 食材 米茄 1顆 豬絞肉 100g 薑泥 1大匙 鹽、胡椒、七味粉 適量 酒、醬油 各1小匙 太白粉 一些 蕃茄醬 1大匙 蠔油 1小匙 炸油 一些 1 把豬絞肉、薑泥、鹽、胡椒、七味粉、酒、醬油混和均勻,順時針拌出黏性。 2 茄子留頭,不完全切開,下方切出3-4等分,在切口上塗上太白粉。 把絞肉塞入分隔中間。 3 茄子表面塗上太白粉,在油量稍多的鍋子,低溫慢炸,將絞肉炸熟。 4 擺盤上桌,附上蕃茄醬和蠔油調好的醬汁。 2016/09/29 發表 1,601 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! 野犬 511 食譜 2,425 粉絲 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋: 茄子絞肉 茄子 絞肉茄子 茄子肉
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