寶寶版珍珠丸子

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描述

當媽的真的每天都得攪盡腦汁讓孩子願意多吃ㄧ點…
因艾寶先在正學習如何自己使用餐具吃飯…
所以最近都做ㄧ些可以讓他用叉子吃的食物…
不過通常吃一吃還是雙手萬能啦!
哈~~~
做了珍珠丸子讓他吃…
有別於ㄧ般都用糯米…
我用的是ㄧ般的白米…
讓他吃肉肉同時也吃的到飯…
可愛小巧的球狀很受寶寶青睞呢!

食材

步驟

  • 豬肉加入除了白米外的所有材料和調味料,拌勻到有黏性。 (想紮實點可以拿起肉餡摔打幾下)

  • 取適量肉餡在手裡塑圓,均勻裹上泡水後的白米,手稍微壓實ㄧ下。

    取適量肉餡在手裡塑圓,均勻裹上泡水後的白米,手稍微壓實ㄧ下。

  • 電鍋外鍋放ㄧ杯水,放入丸子入鍋蒸到開關跳起,再悶5~10分鐘即完成。

    電鍋外鍋放ㄧ杯水,放入丸子入鍋蒸到開關跳起,再悶5~10分鐘即完成。

小撇步

白米泡過比較不擔心米心不熟。

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留言

共 1 則
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  • 文愛熙
    文愛熙

    請問 是放入電鍋就可以了嗎? 要用什麼容器裝呢?謝謝。

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