焗烤起司地瓜球
食材
地瓜
1顆
糖
100g
起司絲
酌量
橘子
1顆
洋香菜
酌量
-
1 地瓜刨絲蒸熟 -
2 壓成泥加入糖拌勻
-
3 揑成球，擺上起司絲
-
4 焗烤上色
小撇步
地瓜刨絲可快速蒸熟，蒸好馬上取出，不要悶在鍋內，避免地瓜變味
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