健康版~韓式炒泡菜薯粉

125 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

給不喜歡吃年糕的朋友們另一個選擇!!!!! 此菜色賣相十分好,味道既辛辣,又略帶甜味以中和辣的味道~~~最好煮給男朋友或Honey,給他們一個surprise!!!!!
請大家繼續支持我,如果喜歡我的食譜,請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

韓國薯粉(已略灼) 3碗
鳴門卷(薄切) 13片
瘦肉碎(生) 60克
手切薄豬肉片 8片
洋葱 1個
葱(切段) 2棵
泡菜 1/3碗
韓國甜辣醬 適量
代糖 少許
300毫升
少許
肉碎醃料
醬油 少許
胡椒粉 少許
  • 1 預備材料: 薯粉烚熟過冷河、碎肉用醃料醃約10分鐘、洋葱及葱切段備用。
  • 2 用油爆香洋葱及葱段,加入鳴門卷、肉碎、肉片炒熟。加入適量甜辣醬(約3湯匙)、300亳升水及少許代糖煮滚。
  • 3 最後放入略剪碎薯粉及泡菜,並煮至收汁,試味,即成。
贊助

小撇步

薯粉過冷河來防止黏住、難以炒香,又可令粉爽口彈牙。
炒薯粉期間亦不時拌勻防止黏底。
本人比較喜好較甜的薯粉,可略多加少訐代糖!!!

2014/10/29 發表 3,608 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣