健康版~韓式炒泡菜薯粉
描述
給不喜歡吃年糕的朋友們另一個選擇!!!!! 此菜色賣相十分好，味道既辛辣，又略帶甜味以中和辣的味道~~~最好煮給男朋友或Honey，給他們一個surprise!!!!!
請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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預備材料: 薯粉烚熟過冷河、碎肉用醃料醃約10分鐘、洋葱及葱切段備用。
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用油爆香洋葱及葱段，加入鳴門卷、肉碎、肉片炒熟。加入適量甜辣醬(約3湯匙)、300亳升水及少許代糖煮滚。
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最後放入略剪碎薯粉及泡菜，並煮至收汁，試味，即成。
小撇步
薯粉過冷河來防止黏住、難以炒香，又可令粉爽口彈牙。
炒薯粉期間亦不時拌勻防止黏底。
本人比較喜好較甜的薯粉，可略多加少訐代糖!!!
