鹽焗豬心@美麗人妻Selina Wu
描述
鹽焗除了鹽之外，加了中藥材一起烹煮，可以讓豬心的味道更香，入口也更有層次感。雖是鹽焗，但沒有想像中的誇張鹹味，還可以沾點海鹽或是醬油膏一起吃喔！鹽焗的做法簡單，也適合用魚海鮮料理，常見的就有鹽焗蝦及鹽焗魚。
步驟
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
星級廚師Selina Wu
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes
