百香果乳酪蛋糕

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利用當季的百香果成的酸酸甜甜的甜點

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

乳酪起司 250g
1-2顆
砂糖 約100公克
百香果 2-4
消化餅 3-5片
奶油 適量
  • 1 將百香果肉挖出,加到砂糖、奶油乳酪混合拌勻
  • 2 自己可以稍為確認甜度合不合適,再加上雞蛋,混合成泥狀,要把顆粒都弄掉唷!
  • 3 將消化餅壓碎並加上融化的奶油,鋪平在烤膜最底層,做成餅乾底
  • 4 最後把混合好的奶油乳酪鋪滿烤膜,在烤膜外層的烤盤裡加上水,用成水蒸烤的方式,烤約15分鐘就好囉! 最後拿出放涼再放入冰箱,吃起來更好吃唷! ^^
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2014/12/27 發表 6,584 瀏覽

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