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愛旅遊的煮婦
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青椒肉絲

青椒肉絲

描述

簡單的家常小菜

566 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 肉絲和<醃肉醬料>先抓碼醃漬20分鐘以上、青紅椒洗淨後,去籽和白膜後再切成絲、蒜頭切末備用。

    肉絲和<醃肉醬料>先抓碼醃漬20分鐘以上、青紅椒洗淨後,去籽和白膜後再切成絲、頭切末備用。

  • 起油鍋,爆香頭,加入肉絲拌炒,等肉絲變白後,再加入青紅椒翻炒。

  • 加入醬油、鹽巴、糖翻炒均勻,稍微收乾醬汁,起鍋前加入香油拌炒均勻即完成。

    加入醬油、鹽巴、糖翻炒均勻,稍微收乾醬汁,起鍋前加入香油拌炒均勻即完成。

小撇步

★敢吃辣的可放些辣椒,由於當時手邊沒有,所以改放紅甜椒。

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

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