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三杯栗子燒【德國Woll 單柄中華鍋】

三杯栗子燒【德國Woll 單柄中華鍋】

描述

說到栗子就想到熱門小點【糖炒栗子】,香甜鬆軟的果肉,讓人一口接著一口吃;其實栗子一樣能入菜,可以燉湯也能作好吃的料理喔!
Q媽利用各類不同的鮮蔬食材與栗子結合炒三杯,味道更有不同層次口感!

掌廚鍋具總代理粉絲團:
https://www.facebook.com/hichef

269 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 所謂【工欲善其事,必先利其器 】,對家庭主婦來說,擁有了好食材,也必須有個好鍋來搭配完成。

    所謂【工欲善其事,必先利其器 】,對家庭主婦來說,擁有了好食材,也必須有個好鍋來搭配完成。

  • 德國Woll 30cm 單柄中華鍋 1030DPSL四大特色~
1.鍋子表層經切割耐磨金鋼石晶粒塗層,表層具極強的不沾特性
2.鍋蓋為鋼化玻璃耐熱溫度達250度,自動爭氣排放開關
3.特別設計的固定長柄,易於使用,耐熱溫度250度
4.厚為6.5mm鍋底提供良好的吸熱汗導熱效果,確保最佳烹飪效果

    德國Woll 30cm 單柄中華鍋 1030DPSL四大特色~ 1.鍋子表層經切割耐磨金鋼石晶粒塗層,表層具極強的不沾特性 2.鍋蓋為鋼化玻璃耐熱溫度達250度,自動爭氣排放開關 3.特別設計的固定長柄,易於使用,耐熱溫度250度 4.厚為6.5mm鍋底提供良好的吸熱汗導熱效果,確保最佳烹飪效果

  • 備料:先將去殼後清洗過的栗子以電鍋蒸熟備用;其他配料則切片、切塊、切段準備好

    備料:先將去殼後清洗過的栗子以電鍋蒸熟備用;其他配料則切片、切塊、切段準備好

  • 以少許的油先與蒜粒、香菇、辣椒爆香

    以少許的油先與粒、香菇辣椒爆香

  • 接著放入甜豆、紅蘿蔔塊、杏鮑菇塊拌炒

    接著放入甜豆、紅蘿蔔塊、杏鮑菇塊拌炒

  • 最後放入栗子

    最後放入栗子

  • 放入米酒等[調味]後,均勻拌炒

    放入米酒等調味後,均勻拌炒

  • 再放入9層塔蓋上鍋蓋以悶煮方式以利均勻吸收醬汁

    再放入9層塔蓋上鍋蓋以悶煮方式以利均勻吸收醬汁

  • 有了熱循環功能極佳的炒鍋,很快就能讓食材充分吸收醬汁的香氣

    有了熱循環功能極佳的炒鍋,很快就能讓食材充分吸收醬汁的香氣

  • 德國Woll 30cm 單柄中華鍋1030DPSL重量剛剛好,家庭主婦一手就能提起炒鍋,輕鬆將料理裝入器皿中

    德國Woll 30cm 單柄中華鍋1030DPSL重量剛剛好,家庭主婦一手就能提起炒鍋,輕鬆將料理裝入器皿中

  • 品嚐美味豐富的三杯蔬食料理。

    品嚐美味豐富的三杯蔬食料理。

  • 烹煮後,將沾濕的海綿加入中性清潔劑洗滌再沖洗,醬汁完全不沾鍋好清理。

    烹煮後,將沾濕的海綿加入中性清潔劑洗滌再沖洗,醬汁完全不沾鍋好清理。

  • 再以廚房紙巾或乾布擦拭乾淨放置乾燥通風處即可~

    再以廚房紙巾或乾布擦拭乾淨放置乾燥通風處即可~

  • 做好菜,真的需要一個好鍋才能得心應手,為家人做出更多健康美味料理!

    做好菜,真的需要一個好鍋才能得心應手,為家人做出更多健康美味料理!

小撇步

更多德國德國Woll 30cm 單柄中華鍋 1030DPSL資訊
§CF影片:https://www.youtube.com/watch?v=oAqLxMCLDVU§新聞影片:https://www.youtube.com/watch?v=KXN5lmIAW3U§商品介紹影片:https://www.youtube.com/watch?v=fQr23JefNzw

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