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akio0429
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自制豬頸肉

自制豬頸肉

描述

通常擇梅頭豬扒,而我鍾意擇豬頸肉,肥廋適中。

17 說讚

食材

步驟

  • 將豬頸肉洗淨,印乾。

  • 印乾後,用义子篤小孔,加入醃料拌勻。

  • 雪了1晚,排好位置去焗,180度10分鍾,焗完1面加上蜜糖搽上豬頸肉(义燒),再焗10分鍾。

小撇步

要看塊肉而定

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