自制豬頸肉


akio0429
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跟著做

通常擇梅頭豬扒,而我鍾意擇豬頸肉,肥廋適中。

食材
2大塊
2茶匙
2湯匙
少許
個蓋的半
  • 1
    將豬頸肉洗淨,印乾。
  • 2
    印乾後,用义子篤小孔,加入醃料拌勻。
  • 3
    雪了1晚,排好位置去焗,180度10分鍾,焗完1面加上蜜糖搽上豬頸肉(义燒),再焗10分鍾。
小撇步

要看塊肉而定

2014/03/28 發表 2,785 瀏覽
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自制豬頸肉 通常擇梅頭豬扒,而我鍾意擇豬頸肉,肥廋適中。