蔥燒豆腐『711就近帶回家』

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十分鐘快速料理!!!
板豆腐在鍋中,煎的焦香表酥脆,加點醬油和青蔥煨燒,起鍋前在鍋邊嗆點高梁酒,大火除掉酒味留下高梁的香味。
一口接著一口,白飯一碗接著一碗哦!!

食材

板豆腐 1盒
鮮採免洗青蔥 1支
醬油 適量
高梁酒 少許
  • 1食材集合
  • 2板豆腐切塊,青蔥切成小丁狀
  • 3板豆腐下鍋煎香
  • 4豆腐煎久一點,不但口感更好香氣更香之外,豆腐也比較不會那麼容易碎掉哦! 然後加入適量的醬油,讓豆腐入味。
  • 5加入青蔥煨煮一下,可以再加入少許高梁酒,大火翻炒一下讓酒氣蒸發掉留下高梁的香氣。
  • 6蔥燒豆腐一上桌,馬上被搶光光!
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2014/10/24 發表 2,971 瀏覽

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