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Anny Wang
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香Q鐵蛋

香Q鐵蛋

描述

每到淡水對於愛吃蛋的我,總是會買一些鐵蛋回家品嚐,近日食安問題不斷,要如何吃的安心,那就是自己做囉!
不是很難做,可以試試看唷!

364 說讚

份量

10 人份

食材

步驟

  • 全部糖先加入半杯水以小火煮溶化

  • 加入醬油,水,白煮蛋和八角,用中火煮至滾,轉小火煮3小時。

  • 小火煮3小時後關火,滷汁浸泡一晚即可。

小撇步

*份量可依個人口味與需求增減
*調味的量杯是以米杯計量

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