起司煎蛋

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描述

早餐是一天的開始,蛋的料理可以作很多種的變化.....

還有更多“早餐蛋”的作法,請連結部落格:http://dasmickitchen.blogspot.com/2014/10/breakfast-eggs.html

份量

1 人份

食材

1 個
1 片

步驟

  • 蛋1顆打散,倒入已燒熱的油鍋(1大匙油); 
表面蛋液開始凝固時,將1片起司片撕成小片平均鋪在蛋皮上

    蛋1顆打散,倒入已燒熱的油鍋(1大匙油); 表面蛋液開始凝固時,將1片起司片撕成小片平均鋪在蛋皮上

  • 將一半蛋皮蓋在另一半上,再稍煎一下即可

  • 或是將3個蛋一起打散,撒上3人份的起司 (如照片),做成 3人份亦可!

    或是將3個蛋一起打散,撒上3人份的起司 (如照片),做成 3人份亦可!

小撇步

1. 起司片可用 起司粉 1大匙,或 新鮮mozorolla起司 適量 代替 。
2. 起司本身帶有鹹味,可以不需要添加調味料。但是可灑少許粗黑胡椒粒來增加香氣!
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