起司煎蛋
早餐是一天的開始，蛋的料理可以作很多種的變化.....
還有更多“早餐蛋”的作法，請連結部落格：http://dasmickitchen.blogspot.com/2014/10/breakfast-eggs.html
食材
蛋
1 個
起司片
1 片
-
1 蛋1顆打散，倒入已燒熱的油鍋（1大匙油); 表面蛋液開始凝固時，將1片起司片撕成小片平均鋪在蛋皮上 -
2 將一半蛋皮蓋在另一半上，再稍煎一下即可
-
3 或是將3個蛋一起打散，撒上3人份的起司 （如照片），做成 3人份亦可！
小撇步
1. 起司片可用 起司粉 1大匙，或 新鮮mozorolla起司 適量 代替 。
2. 起司本身帶有鹹味，可以不需要添加調味料。但是可灑少許粗黑胡椒粒來增加香氣！
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