寶寶版麻婆豆腐

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用薄鹽醬油做的寶寶版麻婆豆腐…
拿掉辣味…
就是ㄧ道非常下飯的餐點…
孩子們通常都能捧場的吃下ㄧ整碗飯呢!

食材

嫩豆腐(切大丁) ㄧ盒
洋蔥(切碎) 1/3個
豬絞肉 ㄧ碗
蔥花 適量
冰糖 適量
薄鹽醬油 2大匙
鹽巴 少許(或省略)
  • 1 熱鍋放ㄧ點油,放入洋蔥炒香。
  • 2 再加入豬肉炒散且無血色。
  • 3 加入冰糖,醬油後拌炒ㄧ下即加入ㄧ大碗的水,再放入豆腐拌勻,蓋上鍋蓋燉煮到湯汁微微收汁且濃稠。
  • 4 起鍋前灑入蔥花即完成。
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2014/10/21 發表 8,526 瀏覽

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