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維恩 廚房實驗室
137 食譜 1,223 粉絲

簡易版 之 ~蛋塔 ~

簡易版 之 ~蛋塔 ~

描述

天氣已經有稍微的轉涼爽囉,待在廚房時也不會在汗流浹背了,下午做個簡單不耗時間的甜點,小朋友下課回來,可是會驚喜連連的唷 ^ ^

849 說讚 27 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把塔皮先擺放於烤盤上 解凍

    把塔皮先擺放於烤盤上 解凍

  • 順便預熱烤箱 上火180 下火200

    順便預熱烤箱 上火180 下火200

  • 鮮奶+砂糖 加熱, 煮到砂糖溶化即可 (不用煮沸)

    鮮奶+砂糖 加熱, 煮到砂糖溶化即可 (不用煮沸)

  • 雞蛋打散 ,將剛剛煮好的牛奶倒入蛋汁中 ,攪拌均勻 (鮮奶的溫度 不要太高 以免蛋汁變成蛋花 若溫度過高 稍微等冷一些吧)

  • 再將蛋汁過篩 濾除殘渣

    再將蛋汁過篩 濾除殘渣

  • 過篩好的蛋汁 緩緩的倒入塔皮裡(我家這邊的材料店 塔皮一盒 有11個 這樣的蛋汁量 剛好可以做11個唷)

    過篩好的蛋汁 緩緩的倒入塔皮裡(我家這邊的材料店 塔皮一盒 有11個 這樣的蛋汁量 剛好可以做11個唷)

  • 放入烤箱烤20-25分鐘  (請依自家的烤箱溫度 及蛋塔上色的情形 稍微斟酌一下時間)

    放入烤箱烤20-25分鐘 (請依自家的烤箱溫度 及蛋塔上色的情形 稍微斟酌一下時間)

  • 簡單又好吃的蛋塔 很簡單唷 一起試試看吧~

    簡單又好吃的蛋塔 很簡單唷 一起試試看吧~

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,223 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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