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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,298 粉絲

葡式蛋塔(簡易好上手)

葡式蛋塔(簡易好上手)

描述

取用市售的起酥皮 來做蛋塔的塔皮
就不用費力的擀麵皮
簡易的食材 簡單的幾步驟就能完成
烘烤時家中充滿了濃濃的香氣
出爐即可品嚐熱騰騰美味的口感
令人大大的滿足
宅在家動手做烘培 就能品嚐
超酥口感香濃美味的葡式蛋塔
喜愛吃葡式蛋塔也愛動手做烘培的新手
可試試喔 !
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將兩顆全蛋打入碗內及白細砂糖 攪拌均勻

    將兩顆全蛋打入碗內及白細砂糖 攪拌均勻

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • 蛋液過篩

    蛋液過篩

  • 過篩後的蛋液再加入鮮奶油拌勻

    過篩後的蛋液再加入鮮奶油拌勻

  • 將起酥皮五張重疊捲成長條型再切成六塊狀
再將起酥皮擀成圓片狀

    將起酥皮五張重疊捲成長條型再切成六塊狀 再將起酥皮擀成圓片狀

  • 將起酥皮放入模具 再倒入七分滿的蛋液

    將起酥皮放入模具 再倒入七分滿的蛋液

  • 放入烤箱最下層
上下火220度約烤25-30分鐘

    放入烤箱最下層 上下火220度約烤25-30分鐘

  • 超酥口感美味的葡式蛋塔出爐

    超酥口感美味的葡式蛋塔出爐

小撇步

蛋液不可倒入太滿因烘烤時會膨脹液出
此份食譜約可做6個蛋塔

4.9 萬 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,298 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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共 15 則
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