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廚娘邱韻文
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Olivia♥南瓜千層麵─家樂福廚神大賽

Olivia♥南瓜千層麵─家樂福廚神大賽

描述

秋季的南瓜,為微涼的日子帶來橙橘色的溫暖感受☼ 將簡單的食材組合,蛋奶素也可以輕鬆享用的濃郁香氣♡ 千層麵皮和滑順南瓜醬的交疊,豐富的口感和難忘的單純美味 (○´ ωˋ)♪

幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia
http://goo.gl/IpPblg

274 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 南瓜去皮籽,切塊後蒸熟,壓成泥備用。

    南瓜去皮籽,切塊後蒸熟,壓成泥備用。

  • 將洋蔥和肉豆蔻拌炒至洋蔥透明軟化。

    洋蔥和肉豆蔻拌炒至洋蔥透明軟化。

  • 雞蛋和鮮奶拌勻。烤箱預熱至180度。

    雞蛋和鮮奶拌勻。烤箱預熱至180度。

  • 將南瓜泥下鍋拌炒均勻,加入蛋奶液和乳酪,以鹽巴調味,完成醬料。

    南瓜泥下鍋拌炒均勻,加入蛋奶液和乳酪,以鹽巴調味,完成醬料。

  • 準備一個烤盤,一層醬料、一層片這樣層疊好。以180度烤20分鐘左右。

    準備一個烤盤,一層醬料、一層片這樣層疊好。以180度烤20分鐘左右。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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