蛤蠣湯
份量
1
人份
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1將蒜頭切塊，放置10分鐘，使其產生大蒜素
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2將蛤蠣泡鹽水，使其吐沙乾淨
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3將蛤蠣放入鍋中，加水蓋過蛤蠣，再放入切好的蒜塊，開火，等蛤蠣全都熟了打開，即可上桌
小撇步
蛤蠣本身就帶有鹽味，再加上蒜頭調味，不須加任何鹽巴，鮮味就會很夠了
有 4 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
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