Ronnie Lin 9 食譜 3 粉絲 追蹤 蛤蠣湯 描述 鮮味十足的蛤蠣湯 #家常食材 #海鮮 #貝類 #家常菜 #湯 347 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 蛤蠣 20 蒜頭 2 步驟 將蒜頭切塊,放置10分鐘,使其產生大蒜素 將蛤蠣泡鹽水,使其吐沙乾淨 將蛤蠣放入鍋中,加水蓋過蛤蠣,再放入切好的蒜塊,開火,等蛤蠣全都熟了打開,即可上桌 小撇步 蛤蠣本身就帶有鹽味,再加上蒜頭調味,不須加任何鹽巴,鮮味就會很夠了 1.3 萬 瀏覽 2014/10/20 發表