家常炒瓠瓜
食材
瓠瓜
2根
蝦皮
2大匙
鮪魚罐頭
1罐
鹽、米酒、香油
各適量
-
1 瓠瓜去皮後切絲或是用刨的。 -
2 油熱後先放薑末、蝦皮，略爆香後放入瓠瓜絲拌炒。
-
3 加入少許鹽使瓠瓜出水，出水後加少許米酒提味。
-
4 然後放入鮪魚罐頭，全部炒軟後加少許香油就完成了簡單又家常的炒瓠瓜。
討論共 0 則