法式焦香塩小排 如何讓排骨、美人腿做結合.變身成為一道西式料理.只需將排骨略醃一下.再沾上薄薄的地瓜粉.以半煎炸方式.來減少油膩感.最後再撒上香料、黑胡椒即是一道很美味的...

法式焦香塩小排


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如何讓排骨、美人腿做結合.變身成為一道西式料理.只需將排骨略醃一下.再沾上薄薄的地瓜粉.以半煎炸方式.來減少油膩感.最後再撒上香料、黑胡椒即是一道很美味的風味餐點囉~

melody~*美味廚房
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份量
3 人份
食材
350克
2支
20克
20克
適量
適量
50克
醃料
1大匙
少許
少許
1大匙
1小匙
  • 1
    備好所需食材~
  • 2
    取一容器.加入排骨、醃料抓醃一下備用...
  • 3
    熱鍋倒油.先將皎白荀煸至焦香後備用...
  • 4
    熱鍋倒油.將排骨沾上薄薄的地瓜粉.入鍋中以半煎炸方式.煎至兩面金黃即可...
  • 5
    盛盤後撒上黑胡椒、義式香料即完成~
2014/10/19 發表 8,228 瀏覽
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