港式點心 - 雞扎
這個港式點心可以說是最簡單易做的點心， 自己做落足料，大大份，超滿足！煮多了的雞肉可以做這個雞扎，不浪費。簡單易做，在家也可做點心師傅囉！*^O^*
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食材
腐皮
4片
魚肚
4塊
蟹柳
4條
冬菇
4隻
火腿
2片
雞肉
4塊
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1 先將雞4塊雞肉用少許醬油，鹽，薑汁，麻油及白胡椒粉醃15分鐘，再將雞塊先蒸熟
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2 魚肚先浸水，再煮熟。冬菇可先蒸熟。將腐皮剪成4塊長形，用濕布抹一抹 -
3 將所有材料放在腐皮上，捲好
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4 用中火蒸八分鐘即成！
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