小兒不磨牙 中醫有解:黑心手捲

Yawen Sung
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描述

小孩晚上喀喀磨牙問題出在哪?
西醫說,壓力太大?五歲娃兒呢! 可能嗎?
中醫說,是胃熱造成,只要解熱,給予適當食物即可!而這黑心手捲就是照著中醫指示變化而成的可愛造型喔!

更多關於親子廚房中的感動與美味,家宴 佳宴: http://homeparty.pixnet.net/blog
Khloe中醫網:https://www.facebook.com/Khloessecret

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

4 片
2 朵
1/4 個
1 包
5 大匙
1 大匙
半盒
2 顆

步驟

  • 以5湯匙的原味黑芝麻糊與1湯匙的甘蔗汁(或蜂蜜)的比例攪拌成醬備用
(芝麻磨開再加上蜂蜜,但直接用芝麻糊更好吸收)

    以5湯匙的原味黑芝麻糊與1湯匙的甘蔗汁(或蜂蜜)的比例攪拌成醬備用 (芝麻磨開再加上蜂蜜,但直接用芝麻糊更好吸收)

  • 將鮮蝦或雞肉燙熟後,剝殼或切絲備用

    將鮮蝦或雞肉燙熟後,剝殼或切絲備用

  • 蓮藕與香菇切成約一公分的小塊狀後,鍋中加入少許油拌炒成8分熟即適當的鹽調味後備用

  • 將2顆雞蛋攪拌均勻後,加入已經拌炒好的蓮藕與香菇,煎成蛋餅,放涼後切成約一公分寬備用

    將2顆雞蛋攪拌均勻後,加入已經拌炒好的蓮藕與香菇,煎成蛋餅,放涼後切成約一公分寬備用

  • 和小孩一起動手製作手捲,將適量的苜蓿芽,及煎蛋還有蝦子或雞肉放在海苔上,淋上黑芝麻醬捲起來就可以食用囉!

    和小孩一起動手製作手捲,將適量的苜蓿芽,及煎蛋還有蝦子或雞肉放在海苔上,淋上黑芝麻醬捲起來就可以食用囉!

小撇步

加上蜂蜜的手捲,肯定讓孩子愛不釋手喔!

更多親子廚房的感動和美味,在【家宴 佳宴】:http://homeparty.pixnet.net/blog

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