全素焗烤起司(無蛋無奶)

679 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

食譜來源:Suiis素易 素食超容易(FB粉絲團)
「想吃全素披薩、焗烤但是沒有全素的起司怎麼辦?這裡有簡單的自製全素起司的食譜喔!
口感挺接近一般的披薩起司,但是沒有乳製品的味道,如果麻吉對風味要求不是很高的話,這倒是不錯的替代品。」

份量1人份

食材

糯米粉 6大匙
豆漿 8大匙
橄欖油 1大匙
1/4小匙
蘋果醋 或 白醋 1/2小匙
  • 1 將糯米粉和涼豆漿混合均勻。
  • 2 將1放入鍋內以最小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到變成濃稠狀。
  • 3 關火,加入橄欖油、鹽、醋繼續攪拌均勻。
  • 4 混合後放入平盤中,或保鮮袋,壓平、壓薄,冷卻後放入冰箱冷凍。
  • 5 冷凍變硬後,扳成小塊即可放在披薩上或焗烤上一起送入烤箱烘烤。
贊助
2014/10/16 發表 2.8 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝這個焗烤分享,感恩啦

3 年前