全素焗烤起司(無蛋無奶)


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食譜來源:Suiis素易 素食超容易(FB粉絲團)
「想吃全素披薩、焗烤但是沒有全素的起司怎麼辦?這裡有簡單的自製全素起司的食譜喔!
口感挺接近一般的披薩起司,但是沒有乳製品的味道,如果麻吉對風味要求不是很高的話,這倒是不錯的替代品。」

份量
1 人份
食材
6大匙
8大匙
1大匙
1/4小匙
  • 1
    將糯米粉和涼豆漿混合均勻。
  • 2
    將1放入鍋內以最小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到變成濃稠狀。
  • 3
    關火,加入橄欖油、鹽、醋繼續攪拌均勻。
  • 4
    混合後放入平盤中,或保鮮袋,壓平、壓薄,冷卻後放入冰箱冷凍。
  • 5
    冷凍變硬後,扳成小塊即可放在披薩上或焗烤上一起送入烤箱烘烤。
2014/10/16 發表 3.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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謝謝這個焗烤分享,感恩啦

5 years ago

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