伯爵紅茶水果凍(樂福廚神大賽)

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淡淡伯爵紅茶香搭配各式水果,調合成完美比例的果凍,是飯後的最佳甜點

份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

火龍果 半顆
蘋果 半顆
奇異果 1顆
水梨 1/3顆
洋菜粉 1小包
康寧伯爵紅茶包 1包
白砂糖 2大匙
  • 1 伯爵茶包泡出茶水,茶水加700CC煮滾
  • 2 洋菜粉溶於適溫的水再加入滾燙茶水中,同時放入砂糖
  • 3 先將水果放入模子中,再倒入洋菜水
  • 4 放涼後置於冰箱約1小時,再倒扣在盤中及完成
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2014/10/14 發表 7,557 瀏覽

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