王紹緣 171 食譜 1,064 粉絲 追蹤 水果南瓜凍 #素食 #蔬食 #家常食材 #南瓜 #烘焙 #果凍 #茶凍 125 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 南瓜泥 300g 水 1200cc 洋菜粉 10g 白砂 75g 步驟 南瓜300g切塊入電鍋蒸熟壓成泥. 1200CC水加75g白糖加熱至溶化.(中小火) 加入10g洋菜粉,攪拌均勻. 加入南瓜泥攪拌.煮至沸騰. 熄火撈去表面泡泡. 室溫放涼.放涼過程要攪拌個兩三次,以防南瓜泥沉底,最後蓋上保鮮膜進冰箱冷藏. 切小塊備用.(可以單吃或加入喜歡的水果,變成水果南瓜凍) 1.1 萬 瀏覽 2019/07/09 發表