百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

醋香甘梅漬檸檬片

醋香甘梅漬檸檬片

描述

梅漬醋檸檬片~有著淡淡的金門高粱醋的香氣,檸檬皮脆脆的口感,加上甘草梅粉、話梅,酸甘甜!酸甘甜!真是極致的好味道。
這是檸檬醋醃漬後的檸檬片再利用,可充份利用食材,更省掉檸檬前段去苦澀水的處理工序。

343 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 將檸檬醋已漬過的檸檬片,取出備用。

    檸檬醋已漬過的檸檬片,取出備用。

  • 將所有食材填加在一起,攪拌均勻。

    將所有食材填加在一起,攪拌均勻。

  • 放入冰箱冷藏,1天時試味道,若酸甜度可以,就先將話梅取出。不夠酸,可續放,若太鹹酸,取出話梅,再加少量的糖調味。

  • 繼續放冰箱再冷藏1天,讓其更入味,完成品即完成。

    繼續放冰箱再冷藏1天,讓其更入味,完成品即完成。

小撇步

檸檬醋的做法請參考:
https://icook.tw/recipes/83258

1.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 小黃瓜 蒸蛋 義大利麵 番茄炒蛋 高麗菜 四季豆 炒飯 櫛瓜 粽子 涼拌小黃瓜 雞湯 排骨 豆腐 湯麵 雞肉 茄子 菠菜 地瓜 南瓜 娃娃菜 番茄 台式泡菜 滷肉 低脂高蛋白 玉米濃湯 餅乾 酸辣湯 打拋豬 早餐 糖醋排骨 白菜滷 高麗菜飯 花椰菜 炒麵 香菇雞湯 金針菇 馬鈴薯 竹筍 家常菜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 雞胸肉 麻婆豆腐 鮭魚 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐