簡單做-檸檬醋


Feng  Lin
807 食譜 4,394 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

喜歡檸檬的清香與美麗色澤,其含有豐富的維生素C及特殊物質,可抗腫瘤細胞,加上醋的作用後,更是養顏美白,調整體質的養生極品。

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
1斤
1瓶600CC
0.5-1斤
  • 1
    備1個玻璃瓶先洗淨,滾水燙過,放乾。
  • 2
    檸檬洗淨,放乾(自然陰乾)。
  • 3
    檸檬切片。(刀具墊板都要乾的,不可有水份)
  • 4
    將檸檬片:一層檸檬,一層冰糖放入玻璃瓶中, 檸檬片最上層再放一些冰糖,再將醋倒滿蓋過檸檬片。
  • 5
    封罐,放室溫陰涼處2個月,就撈起所有的檸檬片,2個月後就可飲用。(依個人口感,可加長時間再飲用,放越久越好喝)
  • 6
    飲用需稀釋8-10倍使用。
小撇步

1.檸檬:糖:醋=1:1:1 (糖可依個人口味使用0.5-1的比例)
2.醋可用:糯米醋、高梁醋、糙米醋、陳年醋皆可。
3.需用玻璃容器來裝瓶。(塑膠瓶裝醋,恐溶出毒素)
4.所有的材料及使用的器具都不可以含水份。

2014/08/02 發表 2.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Feng  Lin
807 食譜 4,394 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 5 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蘋果醋可以嗎?

3 years ago
user_avatar
作者回應

您好!
可以哦!做法一樣。
詳細資料您也可以搜尋我的食譜,有蘋果醋的做法。

3 years ago
user_avatar

可以喔!

5 years ago

大家都在查

洛神花鑄鐵鍋鳳梨秋葵南瓜濃湯枸杞WMF快力鍋奇亞籽檸檬舒肥機涼拌小黃瓜早午餐棉花糖迷迭香3M真空保鮮盒燒肉紅豆壽司拉麵鮑魚奇異果臭豆腐百香果普格義大利麵醬減肥餐芒果獅王洗碗精馬卡龍火龍果芋頭水果便當蜂蜜蛋捲鳳梨酥虎牌電子鍋冰淇淋微波爐史雲生雞湯披薩泡麵滷味Bosch廚師機牛肉麵芭樂壽喜燒水波爐飛利浦IH電子鍋素食土豆

簡單做-檸檬醋 喜歡檸檬的清香與美麗色澤,其含有豐富的維生素C及特殊物質,可抗腫瘤細胞,加上醋的作用後,更是養顏美白,調整體質的養生極品。