百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

簡單做-檸檬醋

簡單做-檸檬醋

描述

喜歡檸檬的清香與美麗色澤,其含有豐富的維生素C及特殊物質,可抗腫瘤細胞,加上醋的作用後,更是養顏美白,調整體質的養生極品。

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備1個玻璃瓶先洗淨,滾水燙過,放乾。

  • 檸檬洗淨,放乾(自然陰乾)。

    檸檬洗淨,放乾(自然陰乾)。

  • 檸檬切片。(刀具墊板都要乾的,不可有水份)

    檸檬切片。(刀具墊板都要乾的,不可有水份)

  • 將檸檬片:一層檸檬,一層冰糖放入玻璃瓶中,
檸檬片最上層再放一些冰糖,再將醋倒滿蓋過檸檬片。

    檸檬片:一層檸檬,一層冰糖放入玻璃瓶中, 檸檬片最上層再放一些冰糖,再將醋倒滿蓋過檸檬片。

  • 封罐,放室溫陰涼處2個月,就撈起所有的檸檬片,2個月後就可飲用。(依個人口感,可加長時間再飲用,放越久越好喝)

    封罐,放室溫陰涼處2個月,就撈起所有的檸檬片,2個月後就可飲用。(依個人口感,可加長時間再飲用,放越久越好喝)

  • 飲用需稀釋8-10倍使用。

小撇步

1.檸檬:糖:醋=1:1:1 (糖可依個人口味使用0.5-1的比例)
2.醋可用:糯米醋、高梁醋、糙米醋、陳年醋皆可。
3.需用玻璃容器來裝瓶。(塑膠瓶裝醋,恐溶出毒素)
4.所有的材料及使用的器具都不可以含水份。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • Kumu Tado
    Kumu Tado

    請問蘋果醋可以嗎?

    您好! 可以哦!做法一樣。 詳細資料您也可以搜尋我的食譜,有蘋果醋的做法。

  • 可以喔!

  • 喬風
    喬風

    可以用紅糖代替嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 蒸蛋 馬鈴薯 番茄 雞湯 義大利麵 雞蛋豆腐 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 茄子 麻婆豆腐 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉 雞肉 豆腐 炒飯 高麗菜飯 菠菜 金針菇 雞胸肉 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 三杯雞 打拋豬 瓜仔肉 糖葫蘆 四季豆 高麗菜 家常菜 香菇雞湯 竹筍 酸辣湯 早餐 番茄炒蛋 台式泡菜 花椰菜 玉米濃湯 炒麵 湯麵 餅乾 南瓜 白菜滷 低脂高蛋白 粽子 櫛瓜 鮭魚 小黃瓜 滷肉