蝦仁炒蛋

619 留言 0
9 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb a664a6c3fc2ee403 Default avatar

簡單家常蛋料理,大人小孩都愛這道

歡迎來我的FB逛逛
https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

蝦仁 適量
雞蛋 3顆
鹽巴 少許
蔥花 少許
  • 1新鮮蝦仁洗淨後,瀝乾水分並用紙巾擦乾
  • 2蛋打成蛋液,加入少許鹽巴,打均勻備用
  • 3鍋熱加入少許油,放入蝦仁炒八分熟,盛出,放入蛋液中
  • 4倒下蛋液及蝦仁,開大火,快速將蛋炒熟,最後灑上蔥花拌一拌即可
贊助

小撇步

蛋的口感可依個人喜好調整,喜歡軟嫩口感,蛋汁下鍋要快速滑炒,喜歡略帶焦黃口感,就要大火熱油煎久一點再翻面。

2014/10/13 發表 1.3 萬 瀏覽

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣