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蝦仁炒蛋🍤

蝦仁炒蛋🍤

描述

蝦仁炒蛋這個超~普~遍~的家常菜
每個煮飯人都有自己的小撇步
不知道大家都會加什麼勒XD

不過除了淋一點帶麻的B.B.漢源花椒油,自己是覺得越簡單的最對味!

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 放入蝦仁煎香,並倒點米酒去腥提味

    放入蝦仁煎香,並倒點米酒去腥提味

  • 翻炒至八分熟後,先拿出來靜置

    翻炒至八分熟後,先拿出來靜置

  • 接著開始處理蛋的部分
在開始正式料理前,需要先將蛋液均勻打散

    接著開始處理蛋的部分 在開始正式料理前,需要先將蛋液均勻打散

  • 並在蛋液還沒凝固的時候,淋上一點B.B.漢源花椒油
增添麻辣香

    並在蛋液還沒凝固的時候,淋上一點B.B.漢源花椒油 增添麻辣香

  • 等蛋煮至半熟,便可再次把蝦子放入,並撒上一些蔥花裝飾

    等蛋煮至半熟,便可再次把蝦子放入,並撒上一些花裝飾

  • 最後在放一點黑胡椒,簡單好吃的蝦仁炒蛋就可以吃囉~

    最後在放一點黑胡椒,簡單好吃的蝦仁炒蛋就可以吃囉~

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