安綺小姐 113 食譜 1,265 粉絲 追蹤 韭菜蝦仁炒蛋 #韭菜蝦仁炒蛋 #家常料理 #中式料理 #炒菜 #炒飯 #早餐 #午餐 #晚餐 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞蛋 2顆 韭菜 1小把 蝦仁 10尾 蒜頭 3瓣 白胡椒 適量 鹽 適量 米酒 適量 步驟 韭菜份量大概這樣 韭菜切小段 蒜頭切末 鍋裡加油,先將蛋炒大塊鬆散 呈起備用 加油後放入蒜末 加入蝦仁,倒一點米酒 蝦仁轉紅,就可加入韭菜 若是這時鍋裡有點乾,可在加一點點米酒 (炒至韭菜微軟就可) 加入蛋拌炒一下 加白胡椒和鹽,翻炒均勻就完成。 4,257 瀏覽 2024/03/26 發表