玉米糕
玉米糕
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食材
粹玉米粒
400g
糖
150g
蛋黄粉
100g
玉米粉
20g
菜燕粉
12g
椰浆
400g
水
600g
斑斓叶
5片
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1把全部材料放在锅子，均勻成面糊)
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2开中火，一边煮一遍搅拌，以免底部焦掉
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3煮至滾改小火继续煮10分钟左右，至面糊浓稠
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4离火，马上倒入模子內，放涼后凝固，冷藏后食用更佳