倦鳥歸巢─711就近帶回家

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回到家肚子餓了嗎?就近到7-11買個小東西回家變化一下吧~這一次ching買了泰式雞絲冷麵沙拉+茶葉蛋+雞蛋,回家後動手製作了一個二人份的餐點,不但吃得新鮮,更有家的風味。脆脆的麵體,大口大口滿滿的泰式雞絲沙拉,每一口都能讓你滿足。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

泰式雞絲冷麵沙拉 1份
茶葉蛋 1顆
雞蛋 1顆
橄欖油 少許
  • 1我所準備的材料。(泰式雞絲冷麵沙拉+茶葉蛋+雞蛋)
  • 2將泰式雞絲冷麵沙拉盒蓋打開,取出冷麵來。
  • 3熱鍋加點油,將冷麵放入鍋內煎。煎成雙面金黃色。
  • 4雙面煎成金黃色後裝盤。
  • 5將雞蛋打散,利用煎麵的油將雞蛋液煎成蛋片。
  • 6將煎好的蛋片放在麵片上。
  • 7將泰式雞絲冷麵沙拉食材倒在盤中。
  • 8沙拉加入附加的酸辣醬汁拌勻。
  • 9將拌好的沙拉舖排在蛋片上方,中間要留個洞,好放置茶葉蛋。
  • 10將茶葉蛋剝去外殼,放置在中間預留的位置上。
  • 11利用小餐刀將左右兩側切出翅膀形狀,兩邊各會切下一塊蛋白,將其中一塊利用煎過的麵條固定在前方當嘴吧,再取2小塊紅蘿蔔當眼睛。
  • 12側邊拍一下,翅膀就是這樣子。
  • 13完成!上菜了,享用之前記得將附贈檸檬片擠汁淋上。
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2014/10/09 發表 1,047 瀏覽

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