尹莎Issa 3 食譜 0 粉絲 追蹤 可愛熊貓咖哩 描述 微涼的溫度 來一份健康美味咖哩 讓你暖身又瘦身 花點小巧思 可愛又健康美味熊貓咖哩 你一定要試試喔^^ #家常菜 #咖哩 37 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 火鍋豬肉片 15片 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 2/1個 花椰菜 少許 蕃茄(小) 4片 鴻喜菇 少許 秋葵 4根 玉米筍 4根 咖哩塊 2小塊 [爆香料}洋蔥末 4/1顆 蒜末.薑末 1茶匙 步驟 先將所有蔬菜處理及去皮切塊 準備一鍋滾水 加點鹽巴除了蕃茄所有蔬菜入鍋川燙 馬鈴薯及紅蘿蔔需煮久一點 其他蔬菜川燙過後取出擺盤備用 起油鍋 加入[爆香料}洋蔥.蒜末.薑末 爆香 依序加入豬肉片及煮熟的紅蘿蔔即馬鈴薯 翻炒至肉片5-6分熟加入2碗水煮開 最後加入2小塊咖哩 用中小火將咖哩塊煮開.取出擺盤 就完成健康美味又簡單的咖哩囉 小撇步 蔬菜跟馬鈴薯.紅蘿蔔 先用滾水川燙煮熟去澀味 除了可以減少烹調時間之外 還可以保留蔬菜營養及色澤喔 2,532 瀏覽 2014/10/09 發表