節瓜雞腿優格烏龍麵

Chuan-Nu Lien
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描述

夏天熱呼呼地,來碗酸甜呀酸酸甜的優格涼麵。暑氣之下還能飽餐
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/192341824

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

200g
1支
1/4個
酌量
1小段
1支
1小匙
少許
1小匙
1支
適量

步驟

  • 雞腿切塊,米酒、塩、胡椒粉略醃煎熟

    雞腿切塊,米酒、塩、胡椒粉略醃煎熟

  • 利用煎肉釋出的油脂煎熟節瓜

    利用煎肉釋出的油脂煎熟節瓜

  • 紅椒、紅蘿蔔、紫色洋蔥(泡水)切絲
冷凍烏龍麵川燙放涼

    紅椒、紅蘿蔔、紫色洋蔥(泡水)切絲 冷凍烏龍麵川燙放涼

小撇步

選用肉雞雞腿肉質軟,適合乾煎搭配涼麵

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