節瓜雞腿優格烏龍麵

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夏天熱呼呼地,來碗酸甜呀酸酸甜的優格涼麵。暑氣之下還能飽餐
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食材 (2 人份 10 分鐘

烏龍麵 200g
雞腿 1支
紅椒 1/4個
紫色洋蔥 酌量
紅籮蔔 1小段
玉米 1支
1小匙
胡椒粉 少許
米酒 1小匙
香菜 1支
優格 適量
  • 1
  • 2 雞腿切塊,米酒、塩、胡椒粉略醃煎熟
  • 3 利用煎肉釋出的油脂煎熟節瓜
  • 4 紅椒、紅蘿蔔、紫色洋蔥(泡水)切絲 冷凍烏龍麵川燙放涼
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小撇步

選用肉雞雞腿肉質軟,適合乾煎搭配涼麵

2014/10/08 發表 1,573 瀏覽

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