營養滿分蔬菜煎餅「LSY美肌養成秘笈」

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金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,富含營養,美味可口又健康,愈吃愈漂亮哦!
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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

1個
水雲 適量
茄子 適量
紅黃椒 適量
四季豆 適量
洋葱 適量
麵糊
低筋麵粉 12g
高筋麵粉 18g
太白粉 10g
日式鰹魚醬油 1大匙
少許
白胡椒 少許
  • 1 備料
  • 2 將洋葱 紅黃椒.四季豆.茄子先炒熟.水雲先用水沖過,再泡入開水5分鐘,最後再沖洗1次備用
  • 3 麵糊加入適量的水拌成一碗,蛋白蛋黃分開,蛋白也加入麵糊中拌勻,蛋黃備用.平底鍋加油倒入麵糊,依序將蔬菜排好
  • 4 蓋上鍋蓋以中小火煎至熟透金黃,趁熱將蛋黃置於中央悶至喜歡的熟度即可
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小撇步

清潔對了,保養就做對了一半! 刷具不再只是彩妝工具,還能是保養肌膚的新武器。 擁有百年製筆工藝技術的LSY林三益,一絲一毫,一筆一劃,重新書寫「美‧人‧合一」新經典。https://www.facebook.com/lamsamyick.tw
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2014/11/20 發表 2,509 瀏覽

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