營養滿分蔬菜煎餅「LSY美肌養成秘笈」

Name: 營養滿分蔬菜煎餅「LSY美肌養成秘笈」 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 30 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 蛋 1個; 水雲 適量; 茄子 適量; 紅黃椒 適量; 四季豆 適量; 洋葱 適量; [麵糊]低筋麵粉 12g; [麵糊]高筋麵粉 18g; [麵糊]太白粉 10g; [麵糊]日式鰹魚醬油 1大匙; [麵糊]塩 少許; [麵糊]白胡椒 少許

甜姐兒玩廚藝

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金黃Q軟的餅皮鋪滿各色各樣的蔬菜,富含營養，美味可口又健康，愈吃愈漂亮哦!
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

1個

適量

適量

適量

適量

適量

麵糊

12g

18g

10g

1大匙

少許

少許

1
備料
2
將洋葱紅黃椒.四季豆.茄子先炒熟.水雲先用水沖過,再泡入開水5分鐘,最後再沖洗1次備用
3
麵糊加入適量的水拌成一碗,蛋白蛋黃分開,蛋白也加入麵糊中拌勻,蛋黃備用.平底鍋加油倒入麵糊,依序將蔬菜排好
4
蓋上鍋蓋以中小火煎至熟透金黃,趁熱將蛋黃置於中央悶至喜歡的熟度即可

小撇步

清潔對了，保養就做對了一半! 刷具不再只是彩妝工具，還能是保養肌膚的新武器。擁有百年製筆工藝技術的LSY林三益，一絲一毫，一筆一劃，重新書寫「美‧人‧合一」新經典。https://www.facebook.com/lamsamyick.tw
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2014/11/20 發表 2,775 瀏覽