泰式涼拌海鮮寬粉
食材
【麵條】
份量
《日正》寬粉1盒
300g
蝦仁
100g
小黃瓜
3 條
花枝1隻
約150g
蕃茄 (大)
2粒
【醬汁】
份量
《日正》香油
1大匙(15g)
麻辣醬
1大匙
和風醬油
3大匙
烏醋
2大匙
甜麵醬
2大匙
魚露
3大匙
蒜頭末
4-5個
-
1 全部食材(蕃茄、小黃瓜、蝦仁、花枝)洗淨後備用。 -
2 再將蕃茄切小丁及小黃瓜刨細絲備用。
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3 水煮滾後,加入蝦仁、花汁燙熟備用。
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4 水煮滾後,加入寬粉煮至熟約5分鐘。
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5 全部調味料加入,將寬粉及所有材料加入拌勻即完成。
小撇步
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